Жужа

Горячее блюдо на Новой год

Афоня

Новичок
Сообщений: 19
852 дня назад
Жужа. Название семейное:) - неизвестно как родилось, и неизвестно почему - в общем предание старины глубокой. Горячее блюдо на новый год - хорошо растекается по кишкам, сытное, и немного помогает бороться с алкогольным передозом.

В глЫбокую кастрюльку кидаем небольшие куски курицы и индейки - заливаем воду, так чтобы чуть закрыть мясо птицы. Включаем плиту, ждем когда закипит. Снимаем пену. Далее: кидаем мелко-мелко нарезанную морковку-две, тонну накрошенного лука smile ... (в общем, лука много - 10-15 крупных луковиц, так чтобы ложка стояла) , круглый перец, соль по вкусу, кетчуп, чтобы вода окрасилась, и приправы магазинные разные тоже можно, Варим час. За десять минут до готовки кидаем чеснок - порезанных зубчиков семь-восемь. Готово.

Игорь

Новичок
Сообщений: 13
644 дня назад
Что-то рецепт особо не впечатляет :)

Афоня

Новичок
Сообщений: 19
852 дня назад
Так ждем вашего горячего рецепта

Игорь

Новичок
Сообщений: 13
644 дня назад
Запросто smile Обычный холодец с горчицей. Хотя он и не горячий ) Но настоящий домашний холодец - а не то дерьмо, что продают сегодня в магазинах под этим названием..

ЗЫ. Сейчас подумал, что холодец - это не рецепт. Но пусть будет. )
Редактировалось: 2 раза (Последний: 26 октября 2014 в 19:48)

Валя-Валентина

Новичок
Сообщений: 4
854 дня назад
Афоня:
так чтобы ложка стояла

Мдя..

Афоня

Новичок
Сообщений: 19
852 дня назад
не любите вареный лук? laugh
Перейти на форум:
Быстрый ответ
У вас нет прав, чтобы писать на форуме.